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广西新柳邕市场:秋令水果上市 鸡蛋开启上涨模式
日期:2018-08-01 09:44 作者:林 芬 来源:广西新柳邕市场
 
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  上周(7月23日—29日)高温天气,水果销势火热,西瓜、哈密瓜、龙眼、葡萄等依然占据水果市场的“半壁江山”。秋令水果如冬枣、石榴、早熟柑等与夏季水果“同台唱戏”,蔬菜方面价格持续下跌,肉类价格上涨。

  蔬菜价格下跌

  上周市场蔬菜价格均呈继续下跌趋势。从市场监测的40种蔬菜来看17个上涨,19个下跌,其余持平,综合均价1.73元/斤,环比跌0.03%。其中涨幅较大的有大白菜0.77元/斤,周环比涨54%、白萝卜0.97元/斤,周环比涨38.57%;跌幅较大的有豇豆0.93元/斤,周环比跌34.97%、苦瓜0.72元/斤,周环比跌32.71%。

  猪肉价格上涨

  上周,全国多地生猪价格持续上涨。上海、天津、浙江、广东、河北、广西等均破每斤6.5元。据监测,全国生猪内三元出栏价6.43元/斤,周环比上涨2.96%;外三元出栏价6.57元/斤,周环比上涨1.46%;土杂猪出栏价6.16元/斤,周环比上涨3.27%。柳州生猪也在上涨行列。如内三元出栏价6.7元/斤,周环比上涨5.34%;外三元出栏价6.63元/斤,周环比上涨3.83%;土杂猪出栏价6.35元/斤,周环比上涨4.44%。

  生猪价格普遍上涨,助推当前猪肉消费小幅上涨,如白条肉8.5元/斤,周环比涨4.04%、前腿肉10元/斤,周环比涨7.18%。近期肉类价格或呈小幅震荡运行。

  鸡蛋价格上涨

  鸡蛋价格经历一段时间的小幅回落后开始出现上涨,目前柳州销地大宗鸡蛋价格普遍上涨了0.1元/斤左右。北京鲜鸡蛋批发均价涨至4.3元/斤,本地鲜鸡蛋(不打字)涨至4.5元/斤,四川鲜鸡蛋涨至4.5元/斤,昆明鲜鸡蛋涨至4.4元/斤。除了鲜鸡蛋,其他蛋价也涨幅明显,特别是绿心乌鸡蛋,批发均价由前一周的9元/斤涨至9.8元/斤,平均每斤涨幅0.8元。鸭蛋价格也在上涨行列,如黄心鸭蛋批发均价由前一周的6.5元/斤涨至6.6元/斤。鹌鹑蛋、红心乌鸡蛋、红心鸭蛋价格与前一周相比基本持平,批发均价分别为6元/斤、7元/斤、6.8元/斤。

  进入伏天后,气温升高,蛋鸡产鸡率出现下滑,供应能力有所下降。而中秋之前,月饼生产企业会提前备货,鸡蛋需求增加,致使鸡蛋价格全面上涨。

  活鸡价格平稳

  活鸡价格与前一周相比基本持平。好的土鸡批发均价9.8元/斤,一般的土鸡8元/斤,土公鸡11元/斤,公鸡(戴眼镜)7.5元/斤,阉鸡11元/斤。

  秋令水果提早上市

  时值盛夏,西瓜、哈密瓜、龙眼、葡萄等依然占据水果市场的“半壁江山”。西瓜成为市民解暑的常备水果,西瓜上市量仍排行第一,目前主要以外地瓜为主。黑美人西瓜、花皮西瓜批发均价0.7元/斤。宁夏的“硒砂瓜”大幅增多,批发均价0.8元/斤。哈密瓜进场增多,批发均价1.7元/斤,相比前一周下跌10.53%。此前销势火热的荔枝逐渐退市,批发价为3.5元/斤,黄皮果也逐渐进入尾季。眼下正是吃龙眼的大好时节,其中石硖龙眼2.2元—3元/斤,储良龙眼2.5—4元/斤。

  往年9月才集中上市的秋令水果,今年已提早上市。冬枣、石榴、早熟柑等与夏季水果同台唱戏。经营水果的商家表示,现在的秋令水果一年比一年早,品种也一年比一年多。在水果摊上已出现了石榴、早熟柑的身影,因汁甜、维生素C高受到市民的青睐。目前石榴4.5元/斤,早熟柑2.5元/斤。与此同时,冬枣高达20元/斤,其中特大果批发均价21.67元/斤,大果18.34元/斤,中果16.67元/斤。金丝枣也开始有少量上市,价格在9—10元/斤。虽然秋令水果还在尝鲜阶段,但部分品种的销量已经十分可观。

  进口高档水果方面,当下山竹每斤只卖7—8元,比刚上市时的17元/斤、18元/斤便宜了许多,货源也更加充足。榴莲价格仍居高不下,为15.5元/斤。

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